新聞背景：

　　市場監(jiān)管總局、民政部、中央精神文明建設(shè)辦公室近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好制止婚宴餐飲浪費(fèi)工作的通知》（下稱“通知”），通過強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，引導(dǎo)協(xié)會(huì)發(fā)力，積極構(gòu)建從新人結(jié)婚登記提醒、合理設(shè)計(jì)婚宴菜品到創(chuàng)新供餐服務(wù)形式、探索餐后捐贈(zèng)的寬領(lǐng)域、全流程、多層次制度機(jī)制。

　　婚宴餐飲浪費(fèi)為何嚴(yán)重？

　　婚宴餐飲浪費(fèi)的一個(gè)重要原因在于觀念作祟、面子使然。在許多人看來，結(jié)婚乃人生大喜，婚宴一定要辦得風(fēng)風(fēng)光光、體體面面。不少新人家庭抱著“寧多勿少”的心理，認(rèn)為親屬近鄰、高朋好友前來賀喜，如果婚宴辦得精打細(xì)算，顯得不大氣、沒面子。【詳細(xì)】

　　另外，一些餐飲商家也沒能落實(shí)好反食品浪費(fèi)的主體責(zé)任。比如，2022年，安徽省六安市一酒店因誘導(dǎo)舉辦宴席的消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成大量食品浪費(fèi)，遭到消費(fèi)者投訴，最終被市場監(jiān)管部門處以罰款1000元的行政處罰�！�詳細(xì)】

　　制止婚宴餐飲浪費(fèi)更有章法

　　此次三部門聯(lián)合印發(fā)的通知邁出了重要一步，讓制止婚宴餐飲浪費(fèi)更有方向、更有章法。比如，通過強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，促使多方齊發(fā)力。應(yīng)當(dāng)看到，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、發(fā)揮行業(yè)引導(dǎo)作用、加強(qiáng)部門監(jiān)督指導(dǎo)，多管齊下方能更好地以行動(dòng)合力深挖節(jié)約潛力�！�詳細(xì)】

　　同時(shí)，餐飲企業(yè)要自覺盡好自身責(zé)任。監(jiān)管部門也要加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，對(duì)未落實(shí)相關(guān)要求的餐飲企業(yè)依法依規(guī)進(jìn)行懲治，相關(guān)工作包括對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行突擊檢查、暢通消費(fèi)者的投訴渠道等。【詳細(xì)】

　　文明用餐才能喜上添“喜”

　　進(jìn)一步說，餐飲企業(yè)可以從營造勤儉節(jié)約氛圍、做好新人溫馨提示、探索“食物捐贈(zèng)機(jī)制”三個(gè)方面積極引導(dǎo)消費(fèi)者，讓制止餐飲浪費(fèi)成為全社會(huì)的行動(dòng)自覺。此外，全社會(huì)還要積極倡導(dǎo)喜事新辦、婚事從簡，摒棄盲目攀比、鋪張浪費(fèi)等陋習(xí)。【詳細(xì)】

　　節(jié)約精神永不過時(shí)。結(jié)婚擺宴，適度備餐、點(diǎn)餐，文明、健康用餐，才能喜上添“喜”。對(duì)于新婚家庭來說，在邁向幸福的新起點(diǎn)時(shí)，與親友一道弘揚(yáng)舌尖新“食”尚，一起“光盤”把文明留下，何嘗不是一大樂事？【詳細(xì)】

　　（以上綜合工人日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)、荊州新聞網(wǎng)）

　　V視角：

　　@西庫庫：降低結(jié)婚成本的一個(gè)方式。

　　@愛吃馕包肉：建議吃自助餐。

　　@月月月的歌：一場婚宴下來，不少菜甚至根本沒動(dòng)筷就被倒掉了。

　　@風(fēng)雨兼程：餐飲企業(yè)還得把菜品價(jià)格降下來。

　　@鶴憶靈：可以考慮做成小份菜。

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編后語：

　　食品浪費(fèi)，婚宴是一個(gè)重災(zāi)區(qū)。新人想要風(fēng)風(fēng)光光辦一場婚宴的心態(tài)可以理解，也應(yīng)當(dāng)尊重。因此，在制止婚宴浪費(fèi)時(shí)，政府部門也好，餐飲機(jī)構(gòu)也罷，都要講究方式方法，應(yīng)從消費(fèi)心理、菜品設(shè)計(jì)、婚宴服務(wù)等細(xì)節(jié)入手，一步步來。體面而不失實(shí)惠，莫讓盛宴成“剩宴”，這樣的婚宴市場才是健康的市場。

　　回顧：往期“經(jīng)”點(diǎn)熱評(píng)