市場(chǎng)監(jiān)管總局、民政部、中央精神文明建設(shè)辦公室近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好制止婚宴餐飲浪費(fèi)工作的通知》（下稱《通知》），通過(guò)強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，引導(dǎo)協(xié)會(huì)發(fā)力，積極構(gòu)建從新人結(jié)婚登記提醒、合理設(shè)計(jì)婚宴菜品到創(chuàng)新供餐服務(wù)形式、探索餐后捐贈(zèng)的寬領(lǐng)域、全流程、多層次制度機(jī)制。（9月11日新華社）

　　“儉，德之共也；侈，惡之大也。”勤儉節(jié)約歷來(lái)是我們民族的傳統(tǒng)美德。近年來(lái)，綠色低碳新風(fēng)撲面，節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。說(shuō)到遏制餐飲浪費(fèi)，不難看到生活中的可喜變化：有的單位食堂摒棄粗放式管理，采用預(yù)約訂餐、按需備餐以減少浪費(fèi)；一些餐廳和外賣平臺(tái)上，半份菜、小份菜成為餐飲消費(fèi)新寵……然而，在厲行節(jié)約顯成效的同時(shí)，宴會(huì)餐飲浪費(fèi)仍在“扯后腿”，尤其婚宴餐飲浪費(fèi)是“重災(zāi)區(qū)”，值得警惕。

　　婚宴餐飲浪費(fèi)為何嚴(yán)重？一個(gè)重要原因在于觀念作祟、面子使然。在許多人看來(lái)，結(jié)婚乃人生大喜，婚宴一定要辦得風(fēng)風(fēng)光光、體體面面。不少新人家庭抱著“寧多勿少”的心理，認(rèn)為親屬近鄰、高朋好友前來(lái)賀喜，婚宴辦得精打細(xì)算，顯得不大氣、沒(méi)面子。由此一些不良風(fēng)氣冒頭，講排場(chǎng)、擺闊氣，甚至“吃一半扔一半”，最后婚宴就被辦成了“剩宴”。有多浪費(fèi)呢？中國(guó)社科院曾有一項(xiàng)調(diào)研指出，城鄉(xiāng)婚宴酒席浪費(fèi)40%以上。時(shí)常一場(chǎng)婚宴下來(lái)，不少菜甚至根本沒(méi)動(dòng)筷就被倒掉了。雪上加霜的是，不少人即便外出吃飯有余食打包的習(xí)慣，但在婚宴這種場(chǎng)合，因礙于面子，哪怕桌上剩飯、剩菜再多也少有人選擇打包。然而，吃飯終究是肚子的事，不是面子的事�！耙伙栔�需，何必八珍九鼎？”剩了多少飯菜不但不能標(biāo)刻幸福、加深情誼，反會(huì)讓有節(jié)儉意識(shí)者感到不適。

　　節(jié)約精神永不過(guò)時(shí)。結(jié)婚擺宴，適度備餐、點(diǎn)餐，文明、健康用餐，才能喜上添“喜”。對(duì)于新婚家庭來(lái)說(shuō)，在邁向幸福的新起點(diǎn)時(shí)，與親友一道弘揚(yáng)舌尖新“食”尚，一起“光盤”把文明留下，何嘗不是一大樂(lè)事？

　　婚宴餐飲大肆浪費(fèi)，此風(fēng)不可長(zhǎng)。此次三部門聯(lián)合印發(fā)的《通知》邁出了重要一步，讓制止婚宴餐飲浪費(fèi)更有方向、更有章法。一方面，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，多方齊發(fā)力。落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、發(fā)揮行業(yè)引導(dǎo)作用、加強(qiáng)部門監(jiān)督指導(dǎo)，多管齊下方能更好以行動(dòng)合力深挖節(jié)約潛力。另一方面，精準(zhǔn)用力，入心且見(jiàn)行。積極構(gòu)建從新人結(jié)婚登記提醒、合理設(shè)計(jì)婚宴菜品到創(chuàng)新供餐服務(wù)形式、探索餐后捐贈(zèng)的寬領(lǐng)域、全流程、多層次制度機(jī)制，讓節(jié)約理念深入人心，讓厲行節(jié)約更有保障，反對(duì)婚宴餐飲浪費(fèi)就有了廣泛的基礎(chǔ)和持久的動(dòng)力。

　　變理念為行動(dòng)，關(guān)鍵在落實(shí)。制止婚宴餐飲浪費(fèi)非一朝一夕之功，既需要個(gè)體的行動(dòng)自覺(jué)，也需要社會(huì)的聯(lián)動(dòng)保障。抓住《通知》印發(fā)契機(jī)，人人出力、共同努力，從少點(diǎn)一道菜、多打幾個(gè)包做起，讓婚宴餐飲浪費(fèi)越來(lái)越少，舌尖上的文明之花才會(huì)越開(kāi)越盛。