福喜公司違規(guī)生產(chǎn)行為被曝光后,麥當(dāng)勞與中國百勝(轄下有肯德基、必勝客等快餐品牌)于今天凌晨先后發(fā)布聲明,對(duì)事件進(jìn)行回應(yīng)。
兩份聲明都對(duì)消費(fèi)者“深表歉意”,麥當(dāng)勞還感謝消費(fèi)者的支持。供應(yīng)商出問題了,洋快餐連夜發(fā)聲明致歉,態(tài)度是可以的,但兩份聲明的含金量如何,致歉的誠意有多少,都值得追問。
曾記否,2005年,肯德基深陷“蘇丹紅”事件,百勝致歉了;2010年,必勝客飲料混入金屬屑,致使兒童誤食,百勝致歉了;2011年,肯德基因醇豆?jié){是勾兌的、因4天換一次炸雞油,麥當(dāng)勞因漢堡被烈日暴曬,味千拉面因骨湯系濃縮液勾兌,都致歉了;2012年,肯德基麥當(dāng)勞使用“速生雞”作原料,也道歉了;2013年,肯德基麥當(dāng)勞等快餐店被曝冰塊細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo),又道歉了。今次,洋快餐們?cè)俅巍吧畋砬敢狻薄?/p>
道歉如此容易,教訓(xùn)卻從不吸取。請(qǐng)問:這樣的道歉,價(jià)值幾何?誠意幾多?
況且,道歉聲明里明明表示問題食品全部下架,可為何門店里依然銷售?難道在洋快餐們就是這樣“重視”食品安全和消費(fèi)者健康的?
顯然,食品安全問題,靠洋快餐們的自律,是奢望;靠法律監(jiān)督和監(jiān)管部門檢查,見效也慢。只有消費(fèi)者們用腳投票,才能起到釜底抽薪、立竿見影的效果。
不過遺憾的是,每當(dāng)洋快餐曝出問題,雖然有那么一陣子,消費(fèi)者少了,但過不了多久,食客們又濟(jì)濟(jì)一堂、大塊朵頤了。我們可曾反問過:洋快餐們得了健忘癥,反復(fù)出問題,難道不是我們“好了傷疤忘了疼”、縱容鼓勵(lì)了它們?還是我們真的已經(jīng)百毒不侵了,以致麻木不仁了?