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“不吃自己養(yǎng)的魚”背后的無力感

2016年12月01日 07:30   來源:長江日報   嚴輝文

  不吃自己養(yǎng)的魚,不是什么新鮮事,只是因為新近見諸報端,才不免又會引起一陣物議。

  不久前,記者到天津塘沽周圍的過百魚塘采訪,見了一位叫陳明的養(yǎng)殖者。知曉了魚塘從魚苗放進去那一刻,就離不開藥,中間還要不停投放消毒藥、抗生素,隔兩個月還得增加改善水質(zhì)的藥。一年七八次的魚藥使用,一次就得撒下去30多箱。那位陳明說:“我們不吃自己養(yǎng)的魚!

  不吃自己養(yǎng)的魚,看來又要成流行句式。如果媒體有耐心繼續(xù)做下去的話,類似的句子很容易實現(xiàn)加長排列:不吃自己養(yǎng)的雞,不吃自己養(yǎng)的豬,不吃自己養(yǎng)的蝦,然后,種菜的不吃自己種的菜,種果的不吃自己種的果,賣酒的不敢喝自己釀的酒,做豆腐的不吃自己做的豆腐,賣米粉的不吃自己做的米粉,甚至種糧的不吃自己種的糧,那該是一種何等壯觀的可悲景象?

  然而人們并不能就此絕食。肉是要吃的,蔬菜糧食水果之類都是少不了,F(xiàn)代社會是分工細化的社會,已經(jīng)使自給自足成為嚴重的不可能,于是乎只好一面小心翼翼,一面心存僥幸;一面精挑細選,一面又眼不見為凈。這就不免形成了所謂的互害局面。你暗自慶幸自己養(yǎng)的毒魚變成了鈔票,他同樣高興自己養(yǎng)的垃圾豬變成了鈔票,然后大家都在看似平靜不起漣漪的市場交易中,變成了“你傷害了我,還一笑而過”的主兒。

  當然,形勢有時不免會向好的方向轉(zhuǎn)一點。比如媒體曝光了“不吃自己養(yǎng)的魚”,于是監(jiān)管部門就又查一查魚的產(chǎn)銷鏈條。有時或許還會出現(xiàn)超市不售活魚的怪誕之事,但大大方方地使用禁藥養(yǎng)魚的事還是會收斂一時。不過,養(yǎng)豬者、養(yǎng)雞者,恐怕又在一邊慶幸,這回栽了的只是養(yǎng)魚人。如果媒體曝光其他行當?shù)聂苁,養(yǎng)魚人同樣會在松一口氣之余,拼命投藥以增加魚的產(chǎn)量和銷量。最后“不吃自己養(yǎng)的X”,仍是一種高度流行的公開秘密。

  如何從根本上遏制互害局面?這些年僅時評家們就開了許多藥方,比如加大處罰力度,綁定監(jiān)管者責任,開放舉報曝光渠道、強化地方政府職責等等。似乎時評家們從哪個角度都寫過,但結(jié)果呢?事實證明所起的作用不大,大概連言者諄諄聽者藐藐也算不上。

  到底該如何根治頑疾?該說的人們早就說了,此外或許已沒什么救世良方。尤其在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代,我覺得真想解決問題,這不僅不是一件不可求解的難題,而且治理難度已經(jīng)在降低。“不吃自己養(yǎng)的X”現(xiàn)象至少表明,包括養(yǎng)殖者、經(jīng)營者、監(jiān)管者在內(nèi)的許多人都明白了,大家同樣對食品安全充滿了期待。沒有人是一座孤島,這是最好的共識基礎。至于有關監(jiān)管部門如果忙不過來,辦法也多多,只要開放消費者投訴渠道,開放網(wǎng)絡舉報渠道,真正做到群策群力參與食品安全監(jiān)管,又何愁事情搞不定?

(責任編輯:武曉娟)

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