漫畫/朱慧卿

　　最近在筆者的微信圈里，傳播著一條“輝山乳業(yè)高鈣奶被檢出有毒物——硫氰酸鈉超過(guò)最高限定值”的信息。而據(jù)新京報(bào)等多家媒體報(bào)道，事態(tài)還在繼續(xù)發(fā)酵。繼河北和遼寧兩省的食藥監(jiān)局檢測(cè)結(jié)果打架之后，針對(duì)被河北省檢出“有毒”一事，28日，輝山乳業(yè)召開(kāi)發(fā)布會(huì)，稱河北省食藥監(jiān)局存在檢測(cè)程序違規(guī)、檢測(cè)結(jié)果不實(shí)、判斷結(jié)論不當(dāng)、信息發(fā)布違法等四項(xiàng)問(wèn)題，對(duì)檢測(cè)結(jié)果無(wú)法認(rèn)可。而事件另一方，河北省食藥監(jiān)局的態(tài)度則出現(xiàn)反轉(zhuǎn)。其表示，在發(fā)現(xiàn)此前抽檢的產(chǎn)品存在問(wèn)題后，對(duì)輝山乳業(yè)7個(gè)批次產(chǎn)品進(jìn)行應(yīng)急抽檢，結(jié)果都合格。

　　盡管輝山乳業(yè)召開(kāi)了發(fā)布會(huì)，一再澄清自己的產(chǎn)品沒(méi)毒；盡管，遼寧省檢測(cè)結(jié)果顯示，涉事企業(yè)的產(chǎn)品全部合格，而且河北省也沒(méi)有在其他批次的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題……但在沒(méi)有更權(quán)威聲音出現(xiàn)之前，人們大多是不愿冒著風(fēng)險(xiǎn)再去購(gòu)買涉事產(chǎn)品的。而這，對(duì)企業(yè)銷售和聲譽(yù)的影響，可想而知。

　　而且受影響的不止是奶業(yè)。如今，食品檢測(cè)結(jié)果定期發(fā)布已經(jīng)被人們所熟知。人們之所以選擇第一時(shí)間相信并轉(zhuǎn)發(fā)這樣的信息，一方面，是因?yàn)槌燥埵翘齑蟮氖虑�，我們多關(guān)注，可以讓自己和關(guān)心的人免受傷害；另一方面，則是對(duì)有關(guān)部門的檢測(cè)結(jié)果很放心——有人替大家看門呢�？僧�(dāng)信任被打破，食品監(jiān)管的看門人角色就會(huì)飽受質(zhì)疑。同一家企業(yè)的高鈣奶，在兩個(gè)地方檢測(cè)結(jié)果截然不同，我們?cè)撔耪l(shuí)？

　　所以，輝山的高鈣奶到底達(dá)沒(méi)達(dá)標(biāo)，到底能不能喝，急切需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案。因?yàn)橛袥](méi)有毒，是簡(jiǎn)單的事實(shí)判斷，而且只存在一個(gè)真實(shí)的答案，誰(shuí)在說(shuō)謊，一查便知。如果是企業(yè)產(chǎn)品有問(wèn)題，那么就該及早反應(yīng)過(guò)來(lái)，讓產(chǎn)品下架，避免造成更大傷害；如果是河北檢測(cè)出了問(wèn)題，則應(yīng)該馬上還企業(yè)清白，幫助其消除負(fù)面影響�！　�

　　而從操作層面來(lái)講，及時(shí)發(fā)聲也不是沒(méi)有現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。有專家說(shuō)，即便涉事批次的高鈣奶已過(guò)期，硫氰酸鈉含量也不會(huì)因此波動(dòng)，可以繼續(xù)檢測(cè)。而且根據(jù)規(guī)定，涉嫌有毒的高鈣奶，在原來(lái)檢測(cè)機(jī)構(gòu)肯定是有備份的，那么完全有條件把產(chǎn)品送到更權(quán)威的機(jī)構(gòu)去檢測(cè)。目前來(lái)看，可能只有國(guó)家食品藥品監(jiān)管部門能牽頭承擔(dān)這樣的職責(zé)，站出來(lái)發(fā)出權(quán)威聲音，給事件爭(zhēng)論劃畫句號(hào)。否則，拖得越久，事件發(fā)酵就越厲害，甚至出現(xiàn)討論掩蓋事件本身的情況，給奶業(yè)及其監(jiān)管造成傷害。