11月1日起，商務部和國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》開始施行。該《辦法》規(guī)定，禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費。有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然餐飲商家大多取消了最低消費，但個別商家卻又通過收取包廂服務費、包廂有最低人數(shù)要求等花樣，繼續(xù)變相亂收費。

　　“最低消費”橫行多年，現(xiàn)在終于退出市場，本應值得高興。不過，一些商家并不甘心就此失去謀取不當利益的機會，開動腦筋玩出讓人啼笑皆非的花樣——你禁“最低消費”，我就來“最低人數(shù)”；你禁“開瓶費”，我就收“茶位費”；你禁“包廂費”，我就收“服務費”……盡管《辦法》明確賦予消費者可依法維權(quán)，但是由于訴訟的過程太過繁瑣，消費者有心維權(quán)卻無力承擔過大的維權(quán)成本，只好作罷。

　　因此，對于某些“上有政策、下有對策”的商家，監(jiān)管部門應擦亮眼睛，明辨商家“換馬甲”的把戲，特別對商家巧立名目“變招”侵犯消費者利益的舉動，應當給予嚴厲的處罰，提高商家的違規(guī)成本，從而維護消費者權(quán)益，創(chuàng)造公平的市場秩序和環(huán)境。（本文來源：經(jīng)濟日報 作者：井水明）