“各方面要共同努力，裝滿‘米袋子’、充實(shí)‘菜籃子’，把14億多中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中�！笔龑萌珖�(guó)人大五次會(huì)議開幕會(huì)上，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)作政府工作報(bào)告。他在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，保障國(guó)家糧食安全各地區(qū)都有責(zé)任，糧食調(diào)入地區(qū)更要穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。
主管糧食生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健，在今年兩會(huì)首場(chǎng)部長(zhǎng)通道上的發(fā)言，讓公眾吃下一顆“定心丸”：不管國(guó)際形勢(shì)怎么變化，我們有能力保證14億多人每天到點(diǎn)開飯、不餓肚子，飯碗越端越穩(wěn)、越吃越好。
人無(wú)遠(yuǎn)慮，必有近憂。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，但是，“我國(guó)糧食供求總量始終處于緊平衡狀態(tài)”，確保糧食安全的這根弦一刻也不能放松。在城市化進(jìn)程中，直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民數(shù)量減少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，這些因素都對(duì)糧食安全帶來(lái)挑戰(zhàn)。
新冠肺炎疫情影響也給國(guó)際糧食貿(mào)易帶來(lái)沖擊，一些地區(qū)出現(xiàn)農(nóng)業(yè)原料價(jià)格上漲的問(wèn)題，不少國(guó)家采取了糧食出口禁令措施。地區(qū)沖突和戰(zhàn)亂也讓糧食生產(chǎn)與流通雪上加霜。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等機(jī)構(gòu)發(fā)布的報(bào)告稱，世界76.33億人口中至少還有8.2億面臨饑餓，相當(dāng)于世界上每9人中就有1人挨餓。
我們必須清楚地意識(shí)到：中國(guó)用僅占世界7%的耕地，養(yǎng)活了全球20%的人口，這是個(gè)來(lái)之不易的成就，也是一個(gè)必須小心捍衛(wèi)的成就！
保障糧食安全，需要毫不動(dòng)搖地抓好糧食生產(chǎn)。我國(guó)堅(jiān)持實(shí)行最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，去年年底召開的中央農(nóng)村工作會(huì)議要求“18億畝耕地必須實(shí)至名歸”。能夠種作物且只種作物的土地，才能被認(rèn)定為耕地，今年政府工作報(bào)告也再次強(qiáng)調(diào)劃足劃實(shí)永久基本農(nóng)田，切實(shí)遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”。
無(wú)論是為提高糧食畝產(chǎn)量，還是為改善糧食口感、讓老百姓吃飽也吃好，都要依賴科技的力量。以袁隆平為代表的我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家，為確保我國(guó)糧食安全發(fā)揮了開拓性的作用，也贏得了人民至高無(wú)上的敬意。隨著社會(huì)生態(tài)環(huán)保意識(shí)的提高，推廣推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量和節(jié)約灌溉用水等綠色發(fā)展方式，都離不開科技的賦能。
保障糧食安全，理應(yīng)開源與節(jié)流并舉，堅(jiān)決阻止糧食浪費(fèi)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)顯示，全球每年約1/3糧食被損耗和浪費(fèi)，總量約每年13億噸。很多人覺得自己平時(shí)的浪費(fèi)只是“一點(diǎn)點(diǎn)”，但當(dāng)這些被浪費(fèi)損耗的糧食匯總在一起，就是一個(gè)驚人的數(shù)字。去年，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》通過(guò)并實(shí)施，反對(duì)食品浪費(fèi)由此從道德約束上升至法律層面。
糧食安全是社會(huì)穩(wěn)定的壓艙石，讓14億多中國(guó)人每天到點(diǎn)開飯、不餓肚子，是一份沉甸甸的使命與擔(dān)當(dāng)，也是一個(gè)國(guó)家能給公民提供的最大安全感。保障糧食安全，反對(duì)食品浪費(fèi)，為那些勤勤勉勉在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)領(lǐng)域揮灑汗水的奮斗者鼓與呼，更是每個(gè)公民義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。
（責(zé)任編輯：臧夢(mèng)雅）
