百年老字號同仁堂遇到了新問題。
12月15日，江蘇廣電城市頻道的“南京零距離”節(jié)目曝光了同仁堂子公司委托生產企業(yè)回收過期蜂蜜的違規(guī)行為。該節(jié)目經知情人士爆料發(fā)現(xiàn)，位于鹽城大豐的鹽城金蜂食品科技有限公司（以下簡稱“鹽城金蜂”），將已經過期的或臨近過期的蜂蜜倒入大桶內。工作人員表示，這些“倒蜜”將被退給蜂農喂蜜蜂，但實際上這些回收蜂蜜被送進了工廠的原料庫。
雖然是委托合作方生產的，但掛的是同仁堂的牌子，賣的是百年老字號的價格，消費者也是沖這塊牌子去的，與同仁堂自己生產的其實并無二致。現(xiàn)在出問題了，同仁堂理當承擔起責任。既然沒有自產能力就不要隨意貼牌，沒有一套對合作方的約束機制，就不要輕易合作，這是很簡單的道理。貼牌相當于將自己的信譽與對方捆綁在一起，馬虎不得。
立個百年品牌不容易，在300多年的風雨歷程中，歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓，這二十個字，字字千鈞，是何等的莊重。同仁堂以質量而興，以誠信而興，對于這樣一家企業(yè)來說，誠信就是立身之本。前車之鑒已經很多了，其中也不乏老字號的身影，比如因為被發(fā)現(xiàn)將月餅餡料回爐等來年再加工，南京冠生園一夜之間由百年老字號變成了眾矢之的的奸商，隨后申請破產保護。
同仁堂暫時沒有這樣的憂慮，發(fā)生在委托方的事，同仁堂還能以用人失察、監(jiān)管不力的方式完成切割，消費者對這塊金字招牌還是有很深的信任度的，但再高的信任度也需要認真對待，怠慢不得，當懷疑的種子埋下時，恐怕不是幾句言語就能對付過去的。
同仁堂需要回答的疑慮之處還有很多，就本次事件而言，消費者擔心的是有第一次，就有第二次，那么回爐再造是不是委托方的長期行為，就值得追問下去。執(zhí)法人員現(xiàn)場透露，今年9月工廠也有過類似操作，而今年10月企業(yè)還更改過蜂蜜的生產日期，違法延長產品“壽命”�？梢姡撈髽I(yè)不是第一次這么做了，那么同仁堂如何處理這種可能性，如何回應消費者的擔心？至少執(zhí)法人員透露的9月份以及10月份，是有明確時間表的，那么這兩次的問題產品有沒有召回？有沒有向消費者公開？而之前的產品，是不是也需要排查一下？
而另一個疑慮則是，同仁堂又如何證明自己的治理能力、監(jiān)管能力，對子公司孫公司的控制能力？同仁堂家大業(yè)大，經營遍布全國，甚至走向世界，旗下有眾多產業(yè)，現(xiàn)在的同仁堂跟歷史上的同仁堂已經不可同日而語，需要繼承傳統(tǒng)文化精髓，也需要用上現(xiàn)代企業(yè)的管理辦法和質量控制體系。同仁堂需要針對此次在子公司上發(fā)現(xiàn)的問題，對全公司進行排查，“監(jiān)管不力和失察”的問題在別的企業(yè)存不存在？向外界展現(xiàn)優(yōu)秀的治理能力才能打消顧客的顧慮，以這個標準看，同仁堂要總結的地方還有很多，要做的事還有很多。
這表面上看是對消費者負責，其實也是對自己負責，有些問題輕輕放過與深刻反省，結果是不一樣的，每一次危機的發(fā)生其實都是一個檢視自己的機會，在這樣的過程中尋找防范危機的辦法。這樣的企業(yè)才會老味道依舊，才也不容易在擴張與繁衍中變了質。
（錢江晚報評論員）
（責任編輯：臧夢雅）
