10月5日,河南洛陽(yáng)老君山景區(qū)推出“一元無(wú)人售賣午餐”,吸引上千名游客排隊(duì)就餐。當(dāng)天中午該活動(dòng)一共收入1167元,超過(guò)實(shí)際售出午餐數(shù)量。景區(qū)負(fù)責(zé)人表示,“一元午餐”只是一個(gè)概念,“1元肯定是不夠成本的,主要是為游客提供方便!碑(dāng)日,景區(qū)工作人員在老君山中天門廣場(chǎng)支起4口大鍋,現(xiàn)場(chǎng)趕制當(dāng)?shù)靥厣〕院棵妫酥,一元午餐還包括荷包蛋和饅頭。景區(qū)還為買飯的游客提供了一次性餐具。
景區(qū)里提供“一元午餐”,上千人排隊(duì)還能做到秩序井然。此情此景,無(wú)怪乎不少網(wǎng)友感嘆“完全顛覆了對(duì)國(guó)內(nèi)旅游的想象”。其實(shí),無(wú)論從何種角度來(lái)評(píng)判,此舉都堪稱是一次成功的嘗試。游客從中得到了實(shí)惠,景區(qū)也順勢(shì)賺到了聲名,再加之新聞曝出后輿論的一片點(diǎn)贊力挺之聲,更是大大緩沖了“黃金周假期”引發(fā)的習(xí)慣性吐槽。很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),景區(qū)對(duì)游客的諸般“算計(jì)”已成常態(tài),在此背景下,前者主動(dòng)釋出的任何一點(diǎn)善意,都顯得殊為難得。
每逢黃金周假期,景區(qū)的各式“天價(jià)食物”都不出意外成為公眾熱議的對(duì)象。從某種意義上說(shuō),景區(qū)餐飲的高定價(jià),的確有其自身的必然性和合理性。在旅游經(jīng)濟(jì)的慣用模式下,景區(qū)企業(yè)化運(yùn)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)權(quán)買斷承包等操作策略使得接盤者整體成本高企,壓力層層下移之下,最直觀的后果就是終端市場(chǎng)價(jià)格居高不下;诖,“景區(qū)當(dāng)然沒有便宜的午餐”。當(dāng)游客被還原為現(xiàn)實(shí)而具象的“購(gòu)買力”,所謂的景區(qū)旅游,也便成了一個(gè)誘導(dǎo)消費(fèi)、刺激消費(fèi)和放大消費(fèi)的過(guò)程。
有鑒于游客的周期性和集中性,景區(qū)內(nèi)的消費(fèi)場(chǎng)景,勢(shì)必會(huì)處于一個(gè)階段性的“賣方市場(chǎng)”。這一前提下,景區(qū)經(jīng)營(yíng)者的第一選擇自然是“賺快錢”甚至是“賺盡每一分錢”。而“一元午餐”活動(dòng)卻相當(dāng)于是完全放棄了景區(qū)餐飲消費(fèi)這一巨大利益來(lái)源。此舉不僅是高覺悟的“主動(dòng)讓利”那么簡(jiǎn)單,客觀上還起到了“斷人財(cái)路”的效果,由此所招致的壓力可想而知——這事實(shí)上也解釋了,為何一片叫好之聲的“一元午餐”活動(dòng),只在10月5日進(jìn)行了一次。
短短一日的景區(qū)“一元午餐”,意外獲得了網(wǎng)友的強(qiáng)烈回響。但所有人都知道,這一“福利活動(dòng)”對(duì)于其他景區(qū)的經(jīng)營(yíng)毫無(wú)啟發(fā)性可言,也不具備被廣泛復(fù)制的可能性。當(dāng)景區(qū)“完全市場(chǎng)化”變成了一種默認(rèn)的選項(xiàng),自上而下的所有環(huán)節(jié)都無(wú)一不以“利益最大化”為訴求。這場(chǎng)停不下來(lái)的攫利游戲中,景區(qū)本應(yīng)具備的人情底蘊(yùn)和人文情懷,不得不讓位于商業(yè)化的買賣關(guān)系和經(jīng)營(yíng)需要。景區(qū)里的“一元午餐”,更像是這種緊張市場(chǎng)結(jié)構(gòu)下的一時(shí)閃念罷了。
旅游就是各種消費(fèi)的集合,門票消費(fèi)、住宿消費(fèi)、餐飲消費(fèi)、娛樂(lè)消費(fèi)種種。對(duì)“一元午餐”式的非常態(tài)事物極力宣揚(yáng)并寄予厚望,無(wú)助于游客正視現(xiàn)實(shí)并形成理性的預(yù)期。與其寄望那些不期而遇的“驚喜福利”,不如正視那些由來(lái)已久的“生活常態(tài)”來(lái)得實(shí)在。
(責(zé)任編輯:鄧浩)