老字號世代傳承，發(fā)展至今不僅有商業(yè)價值，還有歷史文化的記憶。但隨著時代的發(fā)展，老字號也面臨各種新問題。上周，中國青年報社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)，對2009名受訪者的調(diào)查顯示，85.4%的受訪者會買老字號產(chǎn)品，87.2%的受訪者信賴?yán)献痔�。�?月15日《中國青年報》）

　　該調(diào)查顯示，愿意選擇信任老字號品牌，購買老字號產(chǎn)品的消費(fèi)者，不但包括了五六十歲的中老年人，而且還包括了許多年輕人。這說明老字號產(chǎn)品不但依靠情懷牌，一直得到中老年消費(fèi)群體的喜愛，而且依靠自己過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)，也征服了年輕的消費(fèi)者群體�？梢哉f，這才是老字號能夠在激烈的市場競爭中占有一席之地的關(guān)鍵所在。

　　老字號的市場前景值得期待，但并不表示老字號就沒有問題。對于大多數(shù)老字號產(chǎn)品來說，除了利潤稀薄，房租、人工等成本卻水漲船高帶來的經(jīng)營壓力之外，其在市場營銷方面、管理理念方面所存在的短板，似乎顯得更加嚴(yán)重。所以在這次調(diào)查中，有一半左右的被調(diào)查者，都認(rèn)為老字號應(yīng)該在這幾個方面有所改進(jìn)。

　　而在我看來，老字號產(chǎn)品之所以能夠贏得廣大消費(fèi)者的一致信任與肯定，主要還是因為產(chǎn)品質(zhì)量過硬、值得信賴，同時在分量上也是足斤足兩。尤其是當(dāng)一些流行、時尚品牌把更多精力放在廣告營銷上，甚至通過雇人排隊等虛假手段打造“網(wǎng)紅店”的時候，絕大多數(shù)的老字號品牌，卻仍舊能夠不忘初心。那種淡定與從容，無疑是最能打動消費(fèi)者的。

　　老字號能夠歷經(jīng)幾十年、幾百年的風(fēng)雨而屹立不倒，自然是因為有自己的“老一套”，但是市場環(huán)境、商業(yè)氛圍卻決定了老字號也不能只靠“老一套”包打天下。這當(dāng)然不是說讓老字號去學(xué)習(xí)雇人排隊的“網(wǎng)紅店”，而是希望老字號能夠與時俱進(jìn)，在保證質(zhì)量高、分量足的前提下，豐富營銷手段、更新管理理念，滿足消費(fèi)者的最新消費(fèi)心理和需求。（廣西 職員）