“本地姜唔辣”，粵俚有話。這跟俗語中“外來和尚好念經(jīng)”的意思差不多，只是換個角度的說法，意在把本地物產(chǎn)作比喻用到人情世故上面了�？墒�，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，世易時移，世風(fēng)流變，有些物事，竟也會出現(xiàn)意外：比如本地姜，自從大肉姜出過問題之后，本地姜的身價，就比外來姜金貴了許多。真是此一時彼一時。

　　無獨有偶，昨日有媒體報道，特別對本地生果做了一個專題，歷數(shù)夏茅香芒、胭脂紅番石榴、“倔篤”楊桃等水果的種種妙處，感嘆這些本地品種的水果，已經(jīng)“有錢買不到了”。當(dāng)然，也有樂觀主義型的專家為此等現(xiàn)象作出注腳，認(rèn)為是物競天擇的結(jié)果。本地水果無人大量生產(chǎn)，走向式微，這當(dāng)然是本地水果有缺陷造成的。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，是按照經(jīng)濟規(guī)律調(diào)節(jié)的，本地水果物以稀為貴不錯，但是產(chǎn)量不高，經(jīng)濟效益有限，自然種植的人就少了，這很可理解。更為糟糕的還有，本地水果種植的成本高，人們種果不如轉(zhuǎn)手買賣外來的水果，所以急功近利的販子乃至農(nóng)戶，自然按照逐利的經(jīng)濟規(guī)律，斷了本地生果的生存空間了。

　　不過，本地生果“有錢沒得買”真的不是問題嗎？小的不才，雖無遠(yuǎn)見，卻也沒有專家那么樂觀。余以為，本地水果風(fēng)光不再，確有經(jīng)濟規(guī)律在起作用，不可怨天尤人。農(nóng)家按照經(jīng)濟規(guī)律辦事，也無可非議。然則，作為本地曾經(jīng)存在的名果名木，雖在生產(chǎn)上有如此這般的問題，但居然在短短數(shù)十年間，到了近乎“斷子絕孫”的地步，就不是什么簡單的物競天擇了。從生態(tài)角度看去，農(nóng)產(chǎn)品物種的產(chǎn)生，是歷史上人工培育的結(jié)果，穩(wěn)定下來的物種，那就是歷史的成就。保存這些物種，有利于保存物種的豐富性，而從基因?qū)W的觀點看來，歷史上有名的農(nóng)產(chǎn)品，既然成名，那就自然也有曾經(jīng)的基因優(yōu)勢在。這些基因優(yōu)勢如果獲得發(fā)展，說不定新的物種從而出現(xiàn)，可成為新的值得量產(chǎn)的本地生果。來自臺灣的水果蓮霧，市場上賣得忒貴，但究其物種基因，無非就是麓湖湖畔每年紅紅一串的“番鬼葡桃”而已�？梢�，種種水果，是人類智慧的結(jié)晶，物種的保存，至關(guān)重要，有些物種，一旦真的斷了根，那就是不可彌補的損失。

　　廣州的本土水果買不到了，可能有替代水果，但是其本土水果的物種如果真的沒了，那就是歷史的遺憾。其實不單是特色水果，就是本地綠化的樹種，這年頭也是基本上給換了個遍了。廣州花城的花木，其實與當(dāng)年嶺南園林盛極一時的那些植被，早就是南轅北轍了。然而，植物很多時候與城市的文化與風(fēng)格也是息息相關(guān)的。歷史文化名城和歷史文化的名植物，是分不開的，像白蘭、素馨、鷹爪、含笑、芍藥之屬，有多少嶺南歷史詩文與其相關(guān)啊，可是這些花木，已經(jīng)幾成傳說了，至少，鮮見普遍種植了。救救嶺南的名果名木吧，不應(yīng)該輕飄飄地說一句“物競天擇”，就將其一腳踢開。相反，我們應(yīng)當(dāng)像保護大熊貓一樣，保護我們的本土水果和本土花木。