近日,有網(wǎng)友報(bào)料說,在黃山景區(qū)找不到開水沖泡面,山上規(guī)定不能以任何形式給游客提供開水。對(duì)此,黃山景區(qū)工作人員表示,因泡面湯汁可能會(huì)破壞景區(qū)土壤,所以不提倡游客食用泡面。
從環(huán)境保護(hù)角度看,泡面的確不是很好的選擇,氣味太重、湯汁太多、容易潑灑,垃圾清理起來相當(dāng)麻煩,成本也比較高。此外,景區(qū)或許還有其他的顧慮:如果提供這樣的服務(wù),那開水龍頭前勢(shì)必?cái)D滿人,會(huì)對(duì)景區(qū)秩序造成影響。黃山那么多游客,得設(shè)置多少個(gè)開水龍頭才夠用?山上有沒有這樣的條件?誰來維持秩序?衛(wèi)生如何保持?
開水并非公共必需品,景區(qū)能提供自然好,但提供不了也可以理解,畢竟山上不比山下,不能對(duì)景區(qū)提過高要求。
不過,在此之外,許多游客有一個(gè)問題需要追問:景區(qū)有沒有提供便宜快捷的餐飲服務(wù)?也就是說,景區(qū)不讓用熱水泡面沒關(guān)系,但有必要提供相對(duì)便宜快捷的替代產(chǎn)品,滿足一部分游客的需求。這才是泡面問題背后的關(guān)鍵。
平心而論,黃山還算是吃飯問題解決得比較好的景區(qū)。山上有不少賓館酒店,也有很多小飯店,提供包括炒菜、盒飯?jiān)趦?nèi)的多樣化服務(wù)。唯一的遺憾就是價(jià)格都比較高,酒店賓館炒菜自不必說,七八十塊錢的盒飯也很普遍。
考慮到景區(qū)的因素,以及將食材送上山、水電等各項(xiàng)成本,餐飲貴一點(diǎn)可以理解,但是動(dòng)不動(dòng)七八十元的盒飯,還是會(huì)讓不少人掂一掂自己的荷包。畢竟門票加交通住宿等旅游支出已經(jīng)不菲,普通家庭出游一趟不容易,七八十元的盒飯性價(jià)比過低,如果不在山上,很多人是舍不得下單的。
黃山、泰山、華山這樣的景區(qū),盒飯賣貴一點(diǎn)有客觀原因。但毋庸置疑的是,一些景區(qū)吃飯貴,并不是完全貴在食材和人工的成本上,而是貴在居高不下的租金、與管理方的利益分成上。一些景區(qū)的規(guī)定里還暗藏有壟斷經(jīng)營(yíng)的嫌疑,這才是大家不能接受的。
泡面之好,好在便宜實(shí)惠,好在安全衛(wèi)生,更好在童叟無欺。這與一些景區(qū)提供的壟斷式餐飲服務(wù),形成了鮮明的對(duì)比。景區(qū)不能因?yàn)槌燥埵莿傂,就吃定了游客?/p>
一個(gè)景區(qū)如何在定價(jià)和成本之間確定一個(gè)相對(duì)合理的區(qū)間,考驗(yàn)的是公共服務(wù)意識(shí)。期待黃山等景區(qū)推出更合理的公共服務(wù)產(chǎn)品,破解吃飯貴的問題。
(責(zé)任編輯:鄧浩)