3月12日下午,部分學(xué)生家長反映成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部食堂食品質(zhì)量問題,溫江區(qū)相關(guān)部門及時(shí)趕赴學(xué)校進(jìn)行處理。目前,區(qū)市場監(jiān)管局已對食品原料封存并送檢,結(jié)果將及時(shí)反饋家長,并根據(jù)檢測結(jié)果依法依規(guī)處理。區(qū)教育局負(fù)責(zé)對學(xué)生家長的訴求進(jìn)行收集和回復(fù)。區(qū)公安分局已對學(xué)校及食堂相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行調(diào)查。學(xué)校食堂用餐將由區(qū)教育局組織供應(yīng)安全可靠的食材,區(qū)市場監(jiān)管局全程監(jiān)督。(3月13日中新網(wǎng))
食堂操作間內(nèi)臟亂不堪,部分冷凍肉上已經(jīng)長滿黑點(diǎn),腐爛的水果……一切令人作嘔。若非網(wǎng)友圖片為證,讓人不敢相信,這些變質(zhì)食材竟然是掛著名校牌頭的小學(xué)食堂每天供應(yīng)給孩子們的盤中餐。
據(jù)了解,成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)!坝上碜u(yù)全國的百年名校成都七中強(qiáng)力領(lǐng)辦”,該校自稱為是“一所高起點(diǎn)、高品質(zhì)、現(xiàn)代化、具有國際水準(zhǔn)的十二年一貫制大型民辦學(xué)!,目前在校生約6000人。相信不少家長當(dāng)初為了進(jìn)入這所“知名學(xué)!焙馁M(fèi)不少心力,沒想到自己的孩子在這里竟然受到如此對待。
該校食堂暴露出多種問題:在校內(nèi),這種腐敗食品供應(yīng)了多久?有孩子出現(xiàn)了長期拉肚子、便血等癥狀,是否與此有關(guān)?校長陪餐制落實(shí)在何處?在校外,記者了解到,該校食堂外包給了四川某企業(yè)經(jīng)營,該企業(yè)還經(jīng)營了興文二中、四川大學(xué)錦城學(xué)院、內(nèi)江六中等多所川內(nèi)學(xué)校的食堂項(xiàng)目。也就是說還有一批校園食堂安全問題待查,該企業(yè)是如何通過層層審核,進(jìn)入多所學(xué)校?若非家長曝光,“腐敗料理”還要戕害多少學(xué)生健康?監(jiān)管部門到哪里去了?
值得注意的是,以往學(xué)!皢栴}餐”多出現(xiàn)于農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn),現(xiàn)在大都市的“知名學(xué)!钡暮髲N也是這般污穢不堪,實(shí)在突破了人們想象力的極限。畢竟大城市與鄉(xiāng)鎮(zhèn)比起來,名校與非名校比起來,各項(xiàng)設(shè)施條件更好,各方的重視與投入也更大,信息應(yīng)該更加公開透明,監(jiān)管應(yīng)該更嚴(yán)格。如果這樣還不能保證孩子們吃上放心的安全食品,相關(guān)人員如何對得起自己的良心與職責(zé)?如何面對公眾?
目前當(dāng)?shù)卣块T已經(jīng)介入,8名責(zé)任人被調(diào)查,但這依然難以平息公眾的質(zhì)疑與憤怒:又是出了問題才處理,孩子們已經(jīng)吃下肚里了怎么辦?近些年,各地“校園食堂后廚黑料”揭秘不斷,連續(xù)“亡羊”卻未能“補(bǔ)牢”,曝光連續(xù)劇還要演到第幾季?
民以食為天,食以安為先,孩子的食品安全衛(wèi)生更是牽一發(fā)而動(dòng)全身。校園食堂安全關(guān)乎學(xué)生身體健康,也是關(guān)系到未來的民心工程,容不得絲毫的懈怠與扭曲,更不能成為一些人想心思、動(dòng)手腳、假公濟(jì)私、牟取暴利的“暗門”。及時(shí)查明事故真相,依法追究相關(guān)部門、人員的法律責(zé)任,提高違規(guī)成本,加大查處力度,對相關(guān)企業(yè)及人員設(shè)立行業(yè)禁入“黑名單”,罰到傾家蕩產(chǎn),加大法規(guī)威懾力。并在此基礎(chǔ)上舉一反三,加大排查力度,強(qiáng)化校園食品采購、制作、安全、財(cái)務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)密監(jiān)管,切實(shí)落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制,保證孩子們吃上安全、營養(yǎng)的校園餐,堅(jiān)決杜絕“校園食堂后廚黑料”繼續(xù)上演,這應(yīng)該成為全社會(huì)義不容辭的責(zé)任。
(責(zé)任編輯:鄧浩)